楽久里（らくり）の想い

about lacreer

楽久里 (らくり) の想い

岐阜の里山から届く、栗のぬくもり

岐阜県美濃地方は昔から栗の栽培が盛んで、栗を利用した食文化や生活が息づいています。

「岐阜楽久里」には岐阜県産の栗のみを使い、

独自の栗文化や栗の創作品を楽しみながら触れていただき、

「美濃の里山のぬくもりを感じてもらいたい」という想いが込められています。

美濃の里山で生まれた栗の物語

岐阜・楽久里のはじまり

岐阜県美濃地方は、古くから豊かな自然に恵まれた「栗の里」。

この地で生まれた「楽久里（らくり）」は、

岐阜県産の栗だけを使った、ぬくもりあるお菓子をお届けするブランドです。

一粒の栗に込められた自然の恵みと、

職人たちの丁寧な手仕事を通して、

“美濃の里山のぬくもりを感じてもらいたい”という想いが息づいています。

栗との出会いが生んだブランド「楽久里」

「楽久里」という名には、“岐阜の栗を自由に楽しみ、創作する”という想いが込められています。

語源となった「La creer（ラ・クリエ）」はフランス語で“創る・生み出す”の意。

伝統を大切にしながら、新しい栗の魅力を創り出していく。

それが「楽久里」の原点です。

パッケージに刻まれた落款「久里永渡（くりえいと）」には、

“栗を永く伝え、世に送り出す”という信念が表れています。

岐阜県産栗へのこだわり

楽久里では、すべての栗に岐阜県産の栗を使用しています。

美濃の栗は香り高く、上品な甘みとほっくりした口どけが特長。

収穫から加工まで、地域の生産者たちが丹精込めて育てた栗を使い、
その個性を活かす製法にこだわっています。

現在は契約農家制ではありませんが、
将来的には「楽久里農園」を設立し、
生産から創作までを一つにつなぐ
“栗の循環”を目指しています。

手間を惜しまない、手仕事の味わい

楽久里の栗きんとんは、伝統ある栗菓子屋「藤乃屋」監修のもと、
一粒ずつ職人の手で練り上げる手づくり製法。

砂糖の量や火加減、練り時間など、細部まで気を配りながら、
栗の自然な甘みを最大限に引き出しています。

見た目は素朴でも、ひと口食べると広がる香りと上品な口どけ。
それはまさに、手仕事ならではの“ぬくもりの味わい”です。

栗とともに、里山の未来を創る

「楽久里」は、ただの栗菓子ブランドではありません。

私たちが目指すのは、栗を通して里山とともに生きる未来です。

里山の恵みを大切にし、地元の生産者や職人と手を取り合いながら、自然と人、食と文化をつなぐことで、次の世代へ「岐阜の栗文化」を確かに届けていきます。

地域の循環を育むものづくりを心がけ、季節ごとの風土や伝統を尊重しながら、これからも丁寧に歩みを続けていきます。